花蓮夜市一週攻略！真正的夜生活是這樣過的

夜市不是觀光限定，是生活日常

對多數旅人而言，花蓮的夜晚等於東大門夜市。但對花蓮人來說，真正代表生活氣味的，是那些每週只出現一天、散落在鄉鎮之間的流動夜市。

這些夜市雖不若大型觀光夜市那般熱鬧喧囂，卻更貼近日常、價格實惠、重複出現的老顧客比觀光客還多。走一趟，你會發現：這些夜市，不只是逛吃，更是社區交流的場域。

一週七天，夜市不間斷的在地節奏

想像你住在花蓮，晚上不想煮飯也不想吃速食，那麼每週晚間的「夜市路線」可能會長這樣：

• 星期一，北埔夜市（新城鄉）：位在中油加油站對面，是典型的社區型夜市。推薦試試古早味潤餅與炸得香酥的地瓜球，簡單卻滿足。

• 星期二，南埔夜市（吉安鄉海岸路）：公認美食密度最高的流動夜市之一。「林家專業炸雞」是每週都會排隊的攤位，中段的鹽水雞與QQ蛋球也不能錯過。

• 星期三，壽豐夜市（壽豐鄉）：靠近校區，常見學生族群逛夜市。適合來碗現煮愛玉配炸雞，青春又療癒。

• 星期四，太昌夜市（吉安鄉建國路）：人氣最旺、規模最大的夜市之一。推薦「舅媽牛排館」、入口炸雞攤、碳烤串燒。不少人還會順道外帶附近的宜家燒仙草，成為「週四固定行程」。

• 星期五，新城夜市（新興一路）：雖規模較小，但攤位選擇多元。「霸王別雞」的醉雞與韓式熱狗是隱藏版人氣選項。

• 星期六，美崙夜市（花蓮市區）：住宅區限定夜市，小巧溫馨。「泰式雞腿捲」與「排骨酥」是此地招牌美食。

• 星期日，吉安夜市（吉昌一街）：週日限定版，有點像是一場居民的小聚。攤位不多，但氣氛放鬆，是結束一週的好地方。

走進花蓮的夜，不只是吃飯，是感受一種節奏

花蓮的夜，不一定喧鬧，但總是有選擇。從週一到週日，總有夜市在轉角等你。