桃園龜山【味豐堂料理店】日式餐廳CP值之選：百元蛋包飯的高貴不貴體驗

龜山區

日式料理

By 桃園人新聞網 2026-02-02

金黃滑嫩的蛋皮下，藏匿的並非尋常白飯，而是帶著醬香與獨特口感的特製炊飯。這正是桃園龜山「味豐堂料理店」在巷弄間，為饕客獻上的日常驚喜。

蛋包飯的靈魂核心：超越白飯的特製炊飯

味豐堂的蛋包飯之所以令人印象深刻，關鍵在於米飯的處理。有別於一般僅以番茄醬拌炒的作法，這裡選用的是風味近似台式油飯的「炊飯」。米飯粒粒分明，吸飽了獨家醬汁，單獨品嚐已是滋味十足。當它與濃郁的日式咖哩醬，或是鹹香滑順的牛肉丼醬汁結合，口感層次更顯豐富。這份對米飯基底的堅持，展現了店家在看似簡單的家常料理中，所投入的細膩巧思與職人精神。

溫馨食堂的暖心標配：無限供應的濃郁味噌湯

在味豐堂，用餐的滿足感不僅來自於主食。店內一角提供免費自取的味噌湯，在微涼天氣裡，一碗熱湯下肚，暖意油然而生。這鍋湯並非聊備一格的附屬品，其滋味濃郁，用料實在，體現了店家不計成本的待客之道。搭配百元左右的實惠定價，無論是咖哩飯或牛丼，都呈現出極高的價值感，讓每一位顧客都能在預算內，享受到一場暖心又暖胃的豐盛餐點。

巷弄裡的日式隅角：小巧空間中的溫暖氛圍

味豐堂料理店的空間不大，卻精準複製了日本街角食堂（Shokudo）的親切與溫馨。樸實無華的佈置，讓人的注意力能完全集中在眼前的料理。空氣中飄散著食物的香氣，取代了不必要的裝飾，營造出一種專注品嚐美味的純粹氛圍。這種小巧而溫暖的格局，使其成為一個能讓人卸下心防，自在享用一餐的舒適角落，也累積了讓熟客一再回訪的獨特魅力。