金門學子驚呆！古早味「龍鬚糖」重現校園，老師傅巧手拉出萬縷糖絲

金門縣金沙鎮的何浦國小日前舉辦了一場別開生面的「龍鬚糖體驗」活動，學子們親眼見證傳統點心從一塊麥芽糖變身萬縷細絲的奇幻過程，驚呼連連。在品嚐到這款據傳源自宮廷的古早味後，孩子們紛紛表示「好特別」，不僅滿足了味蕾，更上了一堂寶貴的文化傳承課。

從糖塊到銀絲 揭秘宮廷點心製程

這次活動在何浦國小家長會會長陳鈞民的熱心協助下，特別邀請到邱俊淇老師親臨現場示範。邱老師一邊操作，一邊解說龍鬚糖的由來，提到這曾是清朝皇帝才能享用的宮廷點心，立刻勾起學童們的好奇心。只見他以一雙巧手，將堅硬的麥芽糖塊經過反覆對折、拉伸，在短短時間內就化為如龍鬚般細緻潔白的糖絲，神奇的技法讓全場師生看得目不轉睛。

不只是味蕾饗宴 一堂珍貴的文化傳承課

何浦國小校方表示，非常感謝家長會長陳鈞民的促成與邱俊淇老師的傾囊相授。這次活動讓孩子們透過視覺、聽覺與味覺等多重感官體驗，深刻認識了「龍鬚糖」這項珍貴的傳統技藝。這不僅是一次點心品嚐會，更是一場貼近在地文化的深度學習，讓傳統工藝的種子在孩子們心中萌芽。校方期盼透過這類活動，讓師生有更多難得的學習機會，將在地文化的美好傳承下去。