春季限定花蓮箭筍30公斤運抵北市　圓仔開吃全場融化

春天是箭筍盛產的季節，花蓮縣光復鄉的箭竹林迎來豐收，今年也送來30公斤新鮮箭筍，讓臺北市立動物園的大貓熊一家大快朵頤。看著圓仔一家三兩下就熟練剝開箭筍享用，模樣可愛又療癒，也讓遊客忍不住嘴饞。

3月30日，花蓮縣政府攜手農糧署東區分署、花蓮區農業改良場、農業處及地方單位，包括光復鄉公所、光豐地區農會及在地村長，組成推廣團隊前進北市動物園，舉辦以「箭筍」為主題的食農教育活動。現場不只讓遊客與大貓熊一起共享春日箭筍盛宴，更準備了原民風味的烤筍料理、竹藝及藤編文化體驗，呈現光復鄉豐富的農產與文化特色。

活動現場由花蓮縣副縣長顏新章率隊親自參與，北市教育局副局長鄧進權也代表出席，展現雙方對農產推廣的支持。顏新章指出，箭筍是花蓮原住民族特有的季節性珍品，在政府與地方齊心推動下，不僅成為動物園珍貴的飼料來源，也成功轉型為具有觀光價值的春季美食。

目前光復鄉的友善農業認證面積已突破60公頃，箭竹從傳統建材搖身一變為餐桌上的佳餚，不僅帶動地方農業轉型，也為花蓮的觀光注入新亮點。花蓮縣政府表示，歡迎全台民眾春日造訪花蓮，來一場結合「採筍、玩筍、吃筍」的農遊體驗，認識這份來自山林的美味與文化。