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  • By 花蓮人新聞網 2025-04-30
    圖片來源:Y. C. LO from Pixabay

    飄香數十年的記憶,廟口紅茶與公正包子

    在花蓮的巷弄之間,總有幾間歷久彌新的店家,承載著在地人的回憶,也讓旅人一來再來,尋找那份熟悉的味道。其中,廟口紅茶與公正包子便是如此,不僅是花蓮人的日常,更是自由行旅客與美食愛好者來到花蓮時必嚐的經典老味道。

    廟口紅茶:鋼管紅茶的純粹古早味

    圖片來源:花蓮觀光資訊網

    走進廟口紅茶,最引人注目的莫過於那獨特的「鋼管紅茶」裝置,從金屬水管流出的不是普通紅茶,而是一杯杯飄散古早風味的回憶。這裡的紅茶茶香濃郁,甜度適中,冰涼順口,不僅適合炎炎夏日來一杯,冬天熱飲更能暖心暖胃。

    這間紅茶店不僅供應紅茶,還有蛋餅、蘿蔔糕、台式馬卡龍等傳統點心,無論是當早餐、下午茶還是宵夜,都能讓人滿足。許多熟客更會自備環保杯外帶,邊逛花蓮邊享受這杯老味道。網友評論:「紅茶好喝不甜,搭配點心剛剛好!」、「每次來花蓮必喝,配上蘿蔔糕或蛋餅簡直完美!」

    公正包子:一口咬下的經典國民小吃

    圖片來源:花蓮觀光資訊網

    公正包子同樣擁有屹立不搖的地位,無論是平日或假日,店門口總能見到絡繹不絕的排隊人潮。小籠包熱騰騰上桌,麵皮Q彈帶點微甜,內餡鮮香多汁,搭配特製的蒜蓉醬油與辣椒醬,更是讓人一口接一口。

    搬遷至仁愛街後,雖然環境更加寬敞明亮,但味道依舊不變。有老饕分享:「來公正吃包子就像告訴自己又來到花蓮,如同完成某種儀式的感覺。」這樣的情懷,使得每位旅人無論相隔多久,回到花蓮時,總會不自覺地走進這間店,點上一籠蒸餃、兩顆包子,再搭配一碗酸辣湯,為花蓮行畫下完美的美食句點。

    花蓮的味道,值得慢慢品味

    花蓮不只是山海美景的代名詞,這座城市的魅力還藏在巷弄裡的老店風味中。無論是從鋼管流出的紅茶,還是現蒸出爐的小籠包,這些不只是食物,而是花蓮人生活的一部分,也是旅人們口耳相傳的味覺記憶。

    如果你計畫來花蓮旅行,不妨走進這些歷經歲月考驗的老店,點上一杯紅茶、一籠包子,細細品味這座城市的日常與風土人情。

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    在花蓮的巷弄之間,總有幾間歷久彌新的店家,承載著在地人的回憶,也讓旅人一來再來,尋找那份熟悉的味道。其中,廟口紅茶與公正包子便是如此,不僅是花蓮人的日常,更是自由行旅客與美食愛好者來到花蓮時必嚐的經典老味道。

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